塩葱醤で塩焼きそば
コクがあるのにさっぱりした味わい！ソース焼きそばとはひと味違う塩焼きそばです。旨味たっぷりの中華調味料、塩葱醤（エンツォンジャン）を使えば、手軽に奥深い風味の塩焼きそばが完成します♪（★1人分約226円 [主原料のみ]）
【2人分】
焼きそば麺・・・2玉
豚バラ肉・・・140g
キャベツ・・・80g
もやし・・・60g
にら・・・40g
にんじん・・・30g
【A】
- 塩葱醤・・・大さじ5（80g）
- 鶏がらスープの素・・・小さじ2
- にんにく（すりおろし）・・・小さじ1（6g）
- 酒・・・大さじ2
- こしょう・・・少々
ごま油・・・小さじ2
15 分
【1】 |
キャベツ、にらはざく切り、にんじんはマッチ棒くらいの太さに切ります。豚肉は一口大に切ります。ボウルに【A】を混ぜ合わせます。 |
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【2】 |
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ炒めます。火が通ったらキャベツ、にら、にんじん、もやしを加え軽く炒めます。 |
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【3】 |
焼きそば麺と【A】を加え、全体を炒め合わせれば出来上がりです。 |
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えびやいかなど、お好みの具材を加えてもOK♪
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