豚ロースはキッチンペーパーで軽く水分を拭き、大きさを整えます。

【1】を30分～1時間、シーザーサラダドレッシングに漬け込みます。

【2】にまんべんなくパン粉を付けて少し休ませた後、フライパンに多めの油を熱し両面をきつね色に焼き揚げれば出来上がりです。